いろむすび山菜屋

からだに季節が
めぐる一口を。

山菜を摘み、灰汁を抜き、初物を口にする。
母が作った春の料理の記憶と共に、
暖かな散歩道や、カエルの声、草の匂いを思い出す。
味覚と心は、どうやら近い距離にあるようだ。
ふわりとした苦みとエグ味の香る山菜料理を一口食べると、
からだに大地の命がめぐり、心が春色に彩られていく。

  • 新潟産 朝採り天然山菜(ワラビ・フキ・コゴミ)
  • 新潟産 乾燥ゼンマイ
  • 新潟産 朝採り天然山菜&惣菜セット

店舗紹介

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  • いろむすび山菜屋

    いろむすび山菜屋 坂町工場直売店

    〒959-3132
    新潟県村上市坂町2486-2 (map)

    営業日:毎週火曜・水曜 11:00-14:00

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